![Quinua (Chenopodium quinoa): Composición nutricional y Componentes bioactivos del grano y la hoja, e impacto del tratamiento térmico y de la germinación Quinua (Chenopodium quinoa): Composición nutricional y Componentes bioactivos del grano y la hoja, e impacto del tratamiento térmico y de la germinación](http://www.scielo.org.pe/img/revistas/agro/v13n3//2077-9917-agro-13-03-209-gt5.jpg)
Quinua (Chenopodium quinoa): Composición nutricional y Componentes bioactivos del grano y la hoja, e impacto del tratamiento térmico y de la germinación
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![Twitter 上的 Ministerio para Ciencia y Tecnología:"La quinua es un cereal andino. Es rico en vitamina E y vitaminas del complejo B. 🌾🥣 Aporta proteínas, grasas saludables y microelementos. No contiene gluten. Twitter 上的 Ministerio para Ciencia y Tecnología:"La quinua es un cereal andino. Es rico en vitamina E y vitaminas del complejo B. 🌾🥣 Aporta proteínas, grasas saludables y microelementos. No contiene gluten.](https://pbs.twimg.com/media/EjceP0-WAAAxYyv.jpg)